ラーメン博物館 全国ラーメン巡り

阿波踊りで食べようと思っていた徳島ラーメンが食べられなかったので、新横浜にあるラーメン博物館には全国のラーメンがあると聞いたので行ってみることにした。

　　　　　　　　１Ｆラーメンの殿堂

ＪＲ東海の新横浜駅から歩いて５分のところにあるビルで、２階から上は駐車場になっていて１８３台のスペースがある。３０分２５０円で館内を利用すると割引があるがちょっと割高の感じがする。

別に入場料が大人３００円、小人１００円なり、６０歳以上はシニア割引で１００円と高齢者にやさしい。

１階はラーメンの殿堂でラーメンの全てが分かるということで、歴史から豆知識全てが分かる。ラーメン店の店舗の作り、食器類、調理器具から全国のラーメンがお土産として用意されている。

　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ１Ｆ昭和の路地

地下１階は長屋街と飲屋街で昭和３３年ごろの街並みが再現されており、駄菓子屋、占い、古いポストや交番など、路地を回ると昭和の香りがする。ここにはラーメン店が札幌の「ラーメンの駅」と「支那そばや」、東京の「二代目げんこつ屋」の３軒がある。

　　　　　　　Ｂ１Ｆ　支那そばや

　　　　　　　Ｂ２Ｆ　ラーメン街

地下２階に降りると、６軒のラーメン店と射的場や露店、紙芝居などがあり昭和３３年当時の給食に出ていた「あげパン」などもある。

　　　　　　　　　駄菓子屋

昭和３３年は、初のインスタントラーメンが発売された年であり、一万円札が発行された年、東京タワーが完成した年などの記念すべき年だということである。

ここのラーメンは、山形、川越、東京、久留米、和歌山、熊本のラーメンがあり、残念ながら目的の徳島ラーメンは今回はなかった。ただ徳島ラーメンが有名になったのはこのラーメン博物館からだという話がある。

それぞれのラーメン店は長い行列で２０分～３０分は並んで待っているが、射的場や昔の遊びをしている人を見ていると時間はすぐに経ってしまう。店の中は比較的ゆっくりと座ることができるので、外の混雑ほどではない。

どこに入ろうか迷ったが、久留米の「大砲ラーメン」にした。とんこつラーメンの発祥地「久留米」では絶大な人気があるという。「呼び戻しスープ」の生みの親と言われている。久留米出身の人に聞くと一押しだという。

屋台時代のこってり味の昔ラーメンを注文、塩分を控えめにしている昨今の食生活では、少し塩味が効いているという感じであったが細麺で味は美味しい。

この次、時間のある時におなかをすかせて、全国ラーメンのはしごをしてみるのもいいかもしれない。飛行機に乗らずに全国のラーメンを味わえる。そのためか、各店にはミニラーメンがメニューにある。いつの日か試してみたいと思う。